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糖水南瓜
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頻獨碩駁踩

由於外婆做南瓜的方法不太好，讓我有了陰影，自此之後一直都不怎麼碰南瓜了，近年來，南瓜越來越受到追捧，小試了一下，意料之外的好吃，從此讓我對南瓜改變了看法···糖水南瓜，吃口微涼、甜而爽口，家宴中可是一道老少皆愛的甜品呢，相當受到歡迎，夏天來了，愛吃甜品的親們，還不趕緊來上一份？

時間:10分鐘內
食材
日本南瓜 400g
清水 適量
冰糖 適量
紅棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅棗洗淨
  • 步驟 2/9
    南瓜清洗乾淨，對半切開
  • 步驟 3/9
    削去外皮，去除中間的籽
  • 步驟 4/9
    切成小塊
  • 步驟 5/9
    將南瓜塊放入乾淨的炒鍋中
  • 步驟 6/9
    放入適量冰糖
  • 步驟 7/9
    放入洗淨的紅棗
  • 步驟 8/9
    倒入適量的清水
  • 步驟 9/9
    水大火煮開，轉中小火繼續煮5分鐘，最後關火，燜一分鐘即可，待徹底涼透後，放入冰箱冷藏1小時食用，味道更好
小貼士

糖水南瓜，煮制時間別太長，容易爛掉，煮制時間可根據南瓜的具體用量酌情進行調整

煮好後，等糖水徹底涼透，放入冰箱冷藏一個小時，冰冰甜甜的，真是夏天一大享受呢~~~

釋出於 2023-02-10
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