Name: 巧克力紅糖餡南瓜湯圓
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 糯米粉 300g; 南瓜 150g; 巧克力 適量; 紅糖 適量; 白糖 適量; 枸杞 2顆

巧克力紅糖餡南瓜湯圓

8.2萬熱度 189 收藏

香蕉不耐那iii

關注

有著團團圓圓美好寓意的湯圓，因為融入了南瓜便有了金燦燦的光澤，元宵的時候吃這個一定能讓所有人都眉開眼笑，老少皆宜的甜蜜小吃

時間:30分鐘-1小時

食材

糯米粉 300g

南瓜 150g

巧克力適量

紅糖適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

南瓜去皮，切塊，蒸半小時熟透
步驟 2/5

在盆裡全部搗成南瓜泥
步驟 3/5

在南瓜泥里加入糯米粉揉成稍軟的麵糰，然後取一小團，搓成球形，在用食指在中心壓出凹，放入紅糖和巧克力，然後再搓成球
步驟 4/5

在鍋裡把水燒開，放入湯圓，煮到所有湯圓都浮起來，然後再煮兩分鐘即可
步驟 5/5

盛入碗中，加入湯水，撒入白糖，攪勻就可以了

小貼士

南瓜不要太多了，不然要加很多糯米粉，到時候就吃不完了。

紅糖要切碎，太大了很難融化，吃起來不開心

釋出於 2020-03-16

219

寫評論