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冰糖蒸南瓜
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清秀

上週回老家,媽媽給我拿個幾個自己種的大南瓜,有煮南瓜飯的,有清的炒著吃的,今天中秋節,我準備做個冰糖蒸南瓜,清爽甜蜜。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
冰糖 6粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    從一個南瓜的頭部切下一塊。
  • 步驟 2/5
    去瓤,去皮,洗淨 ,備用。
  • 步驟 3/5
    切成八塊,拼好擺在盤子裡。
  • 步驟 4/5
    鍋里加水,冰糖放在旁邊,蒸20分鐘。
  • 步驟 5/5
    等南瓜蒸的軟軟的,出鍋,可以在上邊放兩粒冰糖點綴。
小貼士

冰糖放咋南瓜旁邊,,蒸的時候糖水就滲進南瓜裡,蒸的時候要大火,中間不要開蓋子。

釋出於 2023-04-03
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