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蒸南瓜————家庭版味蕾的享受
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漝超像熊貓熊

另類的吃法，挑戰你的味蕾，不吃不知道，一吃忘不了，真的超好吃，一個人消滅了一大半，清蒸南瓜，豆豉加剁椒第一次嘗試，自己覺得很成功，貌似現在一天不吃辣覺得吃飯也不香，那天有人已近問過我，你真的是上海人嗎？我說地地道道的上海本地人。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
油 適量
鹽 適量
豆豉 適量
剁椒 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮去籽洗淨
  • 步驟 2/8
    切成薄片的南瓜用適量的鹽拌一下之後放進盆裡。
  • 步驟 3/8
    豆豉
  • 步驟 4/8
    鍋內倒少一些油，待油溫5分熱把豆豉倒入爆香
  • 步驟 5/8
    冷水蒸鍋，把豆豉均勻的放在上面，大火15分鐘.
  • 步驟 6/8
    之後開啟，再均勻的鋪適量的剁椒，把雞精均勻的撒在南瓜上，蓋上大火2分種。
  • 步驟 7/8
    2分鐘之後關火就好了
  • 步驟 8/8
    很好吃的蒸南瓜。
小貼士

南瓜切片儘量要均勻，片要薄一點，這樣更入味而且還能節約時間。

釋出於 2025-03-10
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