淮山烏雞湯
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罕青蔥歲月
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從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
烏雞先冷水燒開焯一下
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步驟 3/6
淮山和薑片放砂鍋，放適量水
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步驟 4/6
放紅棗和烏雞，不需要再加其他調料，可以大火燒開小火煲了
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步驟 5/6
煲完1個小時放鹽，再煲半小時就OK啦
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步驟 6/6
好喝好營養
小貼士
無
釋出於 2019-12-16
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