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白灼血蛤
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欣怡foresee

血蛤是沿海地區特有的海鮮，補血升血。只要開水燙五秒鐘就好，在久就老了，口感不好。

時間:10分鐘內
食材
生血蛤 300g
水 500g
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生的血蛤貝殼外面清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    你鍋裡倒入500g水，加1g鹽煮沸。
  • 步驟 3/6
    你滾燙的開水倒入血蛤上。
  • 步驟 4/6
    開水燙五秒即可。快速攪拌一下。
  • 步驟 5/6
    燙過鹽水的血蛤馬上倒掉水，好多自動開口了。
  • 步驟 6/6
    美味血蛤就做好了，裡面還有一點血，可以直接食用。
小貼士

無

釋出於 2019-12-16
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