紅糖麻餈
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繁華落盡滿心涼植
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紅糖麻餈,小時候最愛吃的美味零食,原來做法如此簡單!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
這裡的麻餈都是泡在水裡儲存的，要吃多少切多少 -
步驟 2/9
切好的麻餈，控幹水份
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步驟 3/9
紅糖加適量清水攪拌均勻
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步驟 4/9
雞蛋打散
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步驟 5/9
麻餈均勻的裹上蛋液
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步驟 6/9
碼入油鍋
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步驟 7/9
中火煎至兩面微黃
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步驟 8/9
淋入紅糖水，晃動一下平底鍋，讓麻餈均勻的裹上紅糖汁，稍煮片刻，即可出鍋
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步驟 9/9
成品圖欣賞
小貼士
1.煎麻餈的油不要太多，否則會有油膩感。
2.粘上雞蛋液再煎的麻餈格外的香，不方便的話也可以省略。
釋出於 2019-12-16
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