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油麥菜
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certainty烈馬

油麥菜一直就是我的最愛，口感酸脆，香氣撲鼻，加上幹辣椒的點綴，微微帶著點辣味，非常好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
油麥菜 500克
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油麥菜一直就是我的最愛，口感酸脆，香氣撲鼻，加上幹辣椒的點綴，微微帶著點辣味，非常好吃哦
  • 步驟 2/8
    撈出，瀝乾水排盤
  • 步驟 3/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/8
    爆香乾辣椒段
  • 步驟 5/8
    淋入少許水
  • 步驟 6/8
    滴入生抽
  • 步驟 7/8
    倒入蠔油，燒開
  • 步驟 8/8
    將做好的湯汁淋在油麥菜上即可
小貼士

1、如果不喜歡吃辣的，將幹辣椒換成蒜末一樣美味哦。

2、油不要放太多，吃起來更清爽。

釋出於 2019-10-28
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