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辣炒油麥菜
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steak情戀

我家孩子很挑食，好多蔬菜都不喜歡吃，所以每次買菜都感覺頭痛，青菜類感覺就是生菜和油麥菜他稍微喜歡點，加了辣椒熗炒出來挺香挺下飯了。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 250g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
雞精 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好沒麥菜並清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切點幹辣椒和蒜片。
  • 步驟 3/8
    鍋熱油，下蒜片和辣椒。
  • 步驟 4/8
    加入青菜。
  • 步驟 5/8
    翻炒。
  • 步驟 6/8
    加鹽。
  • 步驟 7/8
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

1、油麥菜選嫩點的會比較好吃。

2、加點辣椒熗炒比較開胃下飯。

3、炒青菜類要用大火，久炒變色不好吃了。

釋出於 2024-05-31
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