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肉炒山藥
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X教授exclusive

山藥炒肉片,好吃又開胃,媽媽近來胃口不好,所以做點開胃的,山藥清脆可口,老少皆宜,我兒子也很喜歡,現在山藥也不像以前那麼貴了,所以吃吃也好,於是早上我和兒子去菜市場買了些山藥回來,兒子說我好久沒吃山藥了,要放肉肉炒,我說好,於是做了這道山藥炒肉片,一家人吃的都很開心

時間:10-30分鐘
食材
山藥 300g
適量
適量
食醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備山藥
  • 步驟 2/7
    五花肉切塊
  • 步驟 3/7
    山藥去皮
  • 步驟 4/7
    山藥洗淨,切片
  • 步驟 5/7
    炒鍋入適量的油燒至七成熱,煸炒肉片,倒入食醋爆鍋
  • 步驟 6/7
    倒入山藥炒熟
  • 步驟 7/7
    炒熟即可
小貼士

適當加一點水,因為山藥澱粉含量很多。很粘稠

釋出於 2019-12-17
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