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酒釀荸薺
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醉春久醉繞心絃

這個菜，上回在飯店吃的，特別爽口，問的廚師，然後回來自己做了，今天做了一斤的荸薺都給吃完了，特別簡單好吃

時間:1-2小時
食材
荸薺 500g
雪碧 適量
酒釀 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    荸薺去皮
  • 步驟 2/8
    加入酒釀
  • 步驟 3/8
    拌勻
  • 步驟 4/8
    加入雪碧，淹沒為好
  • 步驟 5/8
    再次拌勻
  • 步驟 6/8
    蓋上保鮮膜
  • 步驟 7/8
    進冰箱冷藏3小時
  • 步驟 8/8
    裝盤，留些湯汁在盆裡
小貼士

荸薺寒性，脾胃虛寒的人少量吃

釋出於 2024-05-24
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