這是一款特別適合孩子們吃的罐頭。只可惜我做了以後，孩子們都對它不感冒，可能是大家還不太接受糖桂花味道的原因吧！荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，因此荸薺適於兒童食用。山藥民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。