jxcaipu logo
山楂罐頭
8.1萬 熱度 122 收藏
老石頭弓打恆

糖水山楂罐頭滿滿的童年記憶,每次吃都覺得很幸福,酸酸甜甜的味道,現在長大了依然難忘記哪份酸甜。有了寶寶,寶寶不愛吃飯,媽媽就煮山楂罐頭給寶貝吃,寶貝吃起來可香了,吃飯也明顯好轉,居然會說媽媽我餓了,讓媽媽特別開心。

時間:10-30分鐘
食材
山楂 500g
冰糖 15粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山楂用清水洗淨,可以加入少量麵粉後用水沖洗乾淨,這樣的山楂比較光亮鮮豔
  • 步驟 2/6
    取一顆山楂用刀從頂端把蒂去掉,再從底端將把去掉,用勺子把將籽挖出
  • 步驟 3/6
    挖好的山楂備用
  • 步驟 4/6
    鍋中燒水,水開加入冰糖將冰糖熬化
  • 步驟 5/6
    加入山楂,大火燒開,轉小火煮八到十分鐘,根據個人口味選擇時間 待湯汁濃稠關火
  • 步驟 6/6
    美味的山楂罐頭,滿滿的童年記憶,酸酸甜甜,開胃健脾,好吃,好吃,好吃,重要的事情說三遍。
小貼士

1.洗山楂的水裡面加入少量麵粉洗出來的山楂更鮮豔,光亮,洗得更乾淨。2.這樣的去核方式可以讓山楂更完整。3.山楂不宜煮的時間太長,水不宜太多。4.可以多做一些放到密封的容器中隨吃隨取。

釋出於 2019-12-16
相關菜譜
寫評論