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山楂罐頭
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霧氣personality

心情故事

去年這個時候做了山楂脯吃著挺好,今年又買了山楂想做成罐頭來吃,反正山楂酸酸甜甜的就是好,我是非常喜歡,沒事的時候就喜歡吃一口,開胃還提神兒,一整天都精神飽滿的

時間:10-30分鐘
食材
山楂 500g
冰糖 80g
適量
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    買來的山楂用鹽水浸泡半個小時
  • 步驟 2/11
    洗淨並撈出瀝水
  • 步驟 3/11
    先去掉一頭的黑色蒂部分
  • 步驟 4/11
    再去掉上面的梗部分,再用筷子把中間的籽去了
  • 步驟 5/11
    全部弄好放在盤中
  • 步驟 6/11
    鍋裡燒開水
  • 步驟 7/11
    放入冰糠和白糖
  • 步驟 8/11
    再次燒開後倒入山東楂
  • 步驟 9/11
    大火煮開
  • 步驟 10/11
    再小火燜煮
  • 步驟 11/11
    入碗即可
小貼士

可以裝入乾淨的密封瓶裡儲存

釋出於 2022-07-09
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