山楂罐頭
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過年大魚大肉後來口酸爽的山楂罐頭，解膩健胃，新年紅紅火火！
烹飪步驟
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步驟 1/5
將山楂泡在水中清洗 -
步驟 2/5
去核.用刀切掉蒂的那一側，然後用筆帽從帶把的一側串入，核自然就到筆帽裡，山楂就變成圖中的樣子
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步驟 3/5
鍋中加純淨水、冰糖、白糖和蜂蜜，冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1，冰糖多湯汁粘稠
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步驟 4/5
放入備好的山楂，大火熬五分鐘，（圖中我加的水有些多了）然後可蓋鍋蓋燜一會兒
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步驟 5/5
盛碗，酸甜可口的山楂罐頭就做好了！可以放入玻璃瓶裡密封，冰箱冷藏味道更佳！
釋出於 2018-06-19
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