我的家鄉是一個非常富饒的地方,這裡四季豆盛產水果,春有櫻桃桑葚,夏有楊梅葡萄,秋有梨子獼猴桃,冬天還有草莓嘗。現在,是楊梅的季節。楊梅,又名龍睛、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽。又有楊梅賽荔枝之說。楊梅果實色澤鮮豔,汁液多,甜酸適口,營養價值高。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”今天啊,我把楊梅與酒酪結合在一起,做成了好看又好吃的楊梅酪了,真的很好吃的喲。
1、楊梅事先也可以放冰箱中,這樣做出來的楊梅酪口感更好。
2、喜歡甜蜜一點的人,還可以加點蜂蜜。