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冰心楊梅
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地板好硬荀潳芝

楊梅大量上市的時候去超山摘的楊梅，吃來吃去感覺吃不完，於是想著各種方法來試試，這次是做了點楊梅冰，除了冰格，我那些可愛的模型又派上用場啦！激動滴~

時間:10-30分鐘
食材
楊梅 1000g
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將楊梅用淡鹽水浸泡十分鐘後撈出，控出多餘水份
  • 步驟 2/4
    用手把楊梅的肉和核分離，操作的時候要戴上圍裙，如果楊梅果汁濺到衣服上不太好清洗
  • 步驟 3/4
    把楊梅果肉放入攪拌機中，用攪拌機把果肉打碎，加入糖
  • 步驟 4/4
    將調好味的果汁倒入冰格中。剛到入冰格中的果汁上面有有一點點小泡泡，靜置幾分鐘後泡泡就會消失了，這時再把它放入冰箱冷凍即可。
小貼士

根據個人口味加糖。喜歡酒的，還可以加點酒，做成冰酒楊梅。

釋出於 2024-06-09
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