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新鮮楊梅
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最初的模樣班

楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

時間:10-30分鐘
食材
楊梅 10個
2勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    楊梅放入水中沖洗一下
  • 步驟 2/6
    碗裡放兩勺鹽,後來覺得太少,又加了一勺
  • 步驟 3/6
    加少量熱水,攪拌使鹽融化
  • 步驟 4/6
    再加入冷水,變成溫水
  • 步驟 5/6
    放入楊梅,浸泡半小時
  • 步驟 6/6
    這是爬出的小蟲,浸泡好的楊梅放冰箱冰鎮一下更好吃!
小貼士

釋出於 2024-10-25
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