甜蜜楊梅乾（超詳細）
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冷血哥雁雪
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新鮮楊梅好吃但是不易儲存，一般放到第二天就會變味，所以如果吃不完的楊梅可以加工成楊梅乾慢慢品味！
烹飪步驟
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步驟 1/11
新鮮楊梅用鹽水浸泡半小時殺菌，清洗乾淨待用。 -
步驟 2/11
不粘鍋中放入少量水，一定是少量，因為楊梅加入還會出水，水多了難得收汁！大火水開後加入適量冰糖，甜度可以自己嚐嚐。
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步驟 3/11
加入洗乾淨的楊梅。
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步驟 4/11
大火熬煮，滾開後轉中火繼續熬煮，中途用勺子輕輕翻動，一定溫柔，溫柔，溫柔！
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步驟 5/11
不粘鍋就是好，不怕糊鍋，盡情熬吧！慢慢地看著它猥瑣！哦，錯了是萎縮，萎縮，萎縮！
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步驟 6/11
鍋裡的汁差不多收幹了，楊梅猥瑣成介個樣子就可以了。
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步驟 7/11
盛出來微波爐中火叮10～15分鐘，中途注意觀察（我60度叮了16分鐘感覺有些有點焦糖味了）。
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步驟 8/11
微波爐拿出來晾涼，其實這樣已經就很好吃了。喜歡更甜更美的請看下一步！
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步驟 9/11
裹上白砂糖裝入密封罐！
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步驟 10/11
裹上糖霜還是美多了！
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步驟 11/11
小嘴巴的美爪！
釋出於 2018-08-12
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