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蒜末黃瓜
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半窗疏影洋
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時間:10分鐘內
食材
黃瓜 500g
蒜瓣 3個
生抽 1勺
白糖 1勺
白醋 1勺
剁椒 1勺
鹽 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜洗淨，用筷子夾住切連綿不斷的片。
  • 步驟 2/5
    蒜切末放白醋，白糖和鹽調汁。
  • 步驟 3/5
    切好的黃瓜放入碗內，放蒜末汁，倒入生抽醃一會。
  • 步驟 4/5
    醃好分黃瓜裝盤，淋香油。
  • 步驟 5/5
    撒上剁椒。
小貼士

切黃瓜時最好用細一點的筷子，注意筷子及時後移，否則越切越厚，黃瓜不好彎曲。

釋出於 2019-12-17
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