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蒜香黃瓜
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-Anonymous__

用了蒜蓉來炒黃瓜，沒有下一點肉，味道卻那麼棒，看來蒜蓉的味道真的是不可小瞧呢。還下了胡蘿蔔片間色，希望菜菜看起來有春天的感覺。製作過程簡單快手，春夏多吃點素菜，對身體很好哦。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1條
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
蒜蓉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜和胡蘿蔔洗淨，切薄片
  • 步驟 2/8
    蒜去皮，切成末
  • 步驟 3/8
    鍋內下油，加熱，加入蒜末煸香
  • 步驟 4/8
    下胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/8
    再加入黃瓜片翻炒至斷生
  • 步驟 6/8
    下適量的蠔油調味
  • 步驟 7/8
    下適量的鹽翻炒均勻出鍋
  • 步驟 8/8
    清爽的小菜來了
小貼士

黃瓜的皮先用鹽搓洗，做的時候可以不去皮。

釋出於 2019-11-25
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