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蒜香黃瓜
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爆炸醋罈子

黃瓜是日常生活中很常見的食材,夏季裡的涼拌菜裡少不了它的身影,黃瓜具有清熱止咳,利水消腫,美容補水等功效。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
適量
適量
雞精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一根黃瓜,去皮,洗淨
  • 步驟 2/8
    切成菱形片
  • 步驟 3/8
    切好蒜末
  • 步驟 4/8
    鍋內燒油,放入黃瓜片翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入蒜末炒勻
  • 步驟 6/8
    放鹽
  • 步驟 7/8
    放雞精,炒勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋,裝盤
小貼士

蒜末也可以在放黃瓜之前放,隨意。

黃瓜易熟,一般炒2,3分鐘即可。

釋出於 2019-10-24
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