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蒜香黃油吐司
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匭期蘋怯瘸

讓你停不下嘴的小零食——蒜香黃油吐司

之前一直用饅頭片加點油鹽做成中國式的小點心,就光那樣已經非常好吃了。

這次咱換個花樣,做西式的炒饅頭哈,啊!不對,是炒吐司!

吐司比起中國的饅頭更鬆軟香甜哈,然後用黃油,蒜末,羅勒葉煎一下,

外脆裡軟,裹著濃濃的蒜香,那好吃的簡直能迷死人啊~~

不過,做著做著我還是用了中國元素——紫蘇!

因為家裡沒羅勒了啊,今年一片都長,

不過紫蘇過油以後的味道絕對比羅勒還香,

麵包上面那黑色的就是紫蘇葉哦,

現採的,自己種在陽臺,吃多少摘多少。

時間:10分鐘內
食材
吐司 180g
黃油 適量
椒鹽 適量
適量
蒜瓣 6瓣
紫蘇葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    隔夜吐司一塊,稍微有點硬掉了好切一點
  • 步驟 2/9
    切去吐司外邊的硬皮
  • 步驟 3/9
    把吐司先一切兩片,然後切成大方塊
  • 步驟 4/9
    煎鍋內放入一小塊黃油,開火溶化以後轉中火
  • 步驟 5/9
    把蒜末壓碎,越小越好,放入煸香
  • 步驟 6/9
    再放入切碎的紫蘇葉,煸香
  • 步驟 7/9
    放入半小勺鹽,炒勻
  • 步驟 8/9
    放入吐司塊翻炒,均勻裹上香料
  • 步驟 9/9
    吐司塊煎到表面金黃,關火,敞著鍋蓋等涼,涼了以後吐司表面就是脆脆的了
小貼士

自己家裡沒做吐司的同學可以在外面買現成的,然後回家試試看哦~

真的很好吃!值得一試。

釋出於 2022-11-16
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