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肉炒藕片
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奚笑天沙

這道菜是我家小孩做的，不錯吧，只要是他喜歡吃的，他也愛自己動手,經常下廚給自己做上一些容易做，他又愛吃的，不過要我打下手哦，現在的小孩願意做的不多喲，他還是不錯的

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 500g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
風味蘸醬 適量
薑片 3g
蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮藕去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    切成2毫米的薄片
  • 步驟 3/9
    焯水10分鐘撈起迅速放涼水漂清，薑切片，蔥切花備用
  • 步驟 4/9
    備好好餐得風味蘸醬
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱，放少許油，下薑片和蔥煸香
  • 步驟 6/9
    放肉片翻炒變色，加醬油和風味蘸醬煸香
  • 步驟 7/9
    放蓮藕片快速翻炒
  • 步驟 8/9
    放鹽和味精快速翻炒
  • 步驟 9/9
    撒上蔥花，一盤好吃又美味的肉炒藕片就大功告成了
小貼士

因為是焯熟的，所以炒時要快，可以噴點水，太乾了不好吃喲

釋出於 2020-02-06
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