其實夏天常吃點苦瓜很有好處，苦瓜呀它具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心之功效；並主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。今天俺就來一個涼拌苦瓜。不對來一個涼拌杏仁苦瓜，因為冰箱裡還有少許杏仁，今天也一併吃了吧，杏仁可是好東東哦，杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病，杏仁還有美容功效，能促進皮膚微迴圈，使皮膚紅潤光澤呢