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馬蘭頭松仁拌香乾
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新妹兒oba

好吃

時間:10分鐘內
食材
馬蘭頭 500g
香油 適量
鹽 適量
香乾 適量
松仁 適量
辣油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    馬蘭頭洗淨
  • 步驟 2/11
    準備香乾和松仁
  • 步驟 3/11
    鍋內水開後下入香乾煮半分鐘撈起後斬成細粒
  • 步驟 4/11
    再把馬蘭頭倒入開水中焯熟後撈起過冷水洗淨瀝乾水分斬成細末
  • 步驟 5/11
    用小火把松仁炒香
  • 步驟 6/11
    把斬好的香乾和馬蘭頭放入碗中
  • 步驟 7/11
    加入香油
  • 步驟 8/11
    加入鹽
  • 步驟 9/11
    加入雞精
  • 步驟 10/11
    喜歡辣的加點辣油提味拌勻即可食用
  • 步驟 11/11
    上桌
小貼士

1，香乾不用也可以用白豆乾。

2，現在的馬蘭頭很嫩，用開水燙變顏色就可以撈起。

釋出於 2020-02-05
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