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芭蕉紫菜綠豆糖水
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落莫

夏天來了,是喝糖水和吃綠豆的最好時光。前天和朋友聚餐,朋友帶來了許多荔枝,回來時又送了一大袋給我們,吃到上火,喉嚨不舒服,昨天狂喝蜂蜜水。含鹽水,稍有緩合。家裡剩的芭蕉還沒吃完,有的還沒熟,還有朋友送的紫菜,有人告訴我可以加上綠豆褒糖水來喝,下火解暑很好的。在好豆網查了一下,沒有這樣的做法卻讓我有了一試的衝動。做出來味道酸酸甜甜的。不過,我還是喜歡甜味的糖水。

時間:1-2小時
食材
芭蕉 1個
綠豆 200
清水 適量
白糖 適量
紫菜 半餅
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備用食材,綠豆泡水至少三小時。
  • 步驟 2/6
    紫菜泡水片刻備用。
  • 步驟 3/6
    將芭蕉去皮切塊入鍋。
  • 步驟 4/6
    綠豆與紫菜瀝乾水分入鍋。
  • 步驟 5/6
    加適量的水開煮。煮到綠豆出沙為止。
  • 步驟 6/6
    加適量的糖即可。
小貼士

糖根據個人口味而加。

釋出於 2025-01-20
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