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番茄皮蛋粉絲湯
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時間:10-30分鐘
食材
皮蛋
2個
西紅柿
180g
豬裡脊肉
90g
芝麻油油
適量
鹽
適量
粉絲
適量
蔥
適量
姜
適量
高湯
適量
香菜末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材。
步驟 2/11
將裡脊肉切成肉絲。
步驟 3/11
皮蛋切成小瓣,西紅柿切片。
步驟 4/11
粉絲用溫水泡軟。
步驟 5/11
鍋中加入粉絲和高湯、姜、蔥一起燒開。
步驟 6/11
煮沸後加入肉絲。
步驟 7/11
撇去浮沫。
步驟 8/11
加入皮蛋。
步驟 9/11
加入西紅柿。
步驟 10/11
再次煮沸至自已喜歡的程度,加鹽調味,撒香菜末。
步驟 11/11
加入芝麻油出鍋食用。
小貼士
西紅柿根據自已喜歡的樣子,去皮,不去皮,自已決定啊,沒有高湯,用水也可以,或加點高湯精,或加點雞精,隨自已的喜歡,啥味道好,你懂的。
釋出於 2020-02-05
81
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