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番茄皮蛋粉絲湯
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historian憤怒

好吃

時間:10-30分鐘
食材
皮蛋 2個
西紅柿 180g
豬裡脊肉 90g
芝麻油油 適量
適量
粉絲 適量
適量
適量
高湯 適量
香菜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    將裡脊肉切成肉絲。
  • 步驟 3/11
    皮蛋切成小瓣,西紅柿切片。
  • 步驟 4/11
    粉絲用溫水泡軟。
  • 步驟 5/11
    鍋中加入粉絲和高湯、姜、蔥一起燒開。
  • 步驟 6/11
    煮沸後加入肉絲。
  • 步驟 7/11
    撇去浮沫。
  • 步驟 8/11
    加入皮蛋。
  • 步驟 9/11
    加入西紅柿。
  • 步驟 10/11
    再次煮沸至自已喜歡的程度,加鹽調味,撒香菜末。
  • 步驟 11/11
    加入芝麻油出鍋食用。
小貼士

西紅柿根據自已喜歡的樣子,去皮,不去皮,自已決定啊,沒有高湯,用水也可以,或加點高湯精,或加點雞精,隨自已的喜歡,啥味道好,你懂的。

釋出於 2020-02-05
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