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番茄雞蛋疙瘩湯
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粗細cable

一直都喜歡番茄炒蛋,今天加入疙瘩面做成湯,也一樣好吃

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
雞蛋 1個
麵粉 100g
適量
適量
香蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番茄i切小塊,香蔥切粒,雞蛋加點鹽打散
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油,放入雞蛋番薯翻炒下盛出
  • 步驟 3/7
    另入油炒香番茄和香蔥顆粒
  • 步驟 4/7
    加入適量的水,倒入雞蛋,燒開
  • 步驟 5/7
    麵粉加入適量水攪拌成比較濃稠狀態
  • 步驟 6/7
    用筷子一點點撥入燒開的湯中
  • 步驟 7/7
    攪拌均勻,撒入蔥花,鹽和雞精即可
小貼士

麵糊不要太稀

釋出於 2020-03-11
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