jxcaipu logo
苦瓜圈金針菇
2.7萬 熱度 75 收藏
梁憐蕊故

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 80g
金針菇 250g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗乾淨、切片。
  • 步驟 2/6
    苦瓜去掉裡面的籽，金針菇去頭。
  • 步驟 3/6
    再取適量的金針菇塞到苦瓜芯裡。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放少許油，把苦瓜和金針菇放進去煎，這要中火慢慢煎。
  • 步驟 5/6
    煎差不多時，加調味和水稍微煮開即可。
  • 步驟 6/6
    最後的成品。
小貼士

1、苦瓜應該先用水焯下比較好。

2、如果這菜搭配，用水焯後，做冷盤我覺得會更好些。

釋出於 2020-02-06
24
相關菜譜
寫評論