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肉丸番茄翠玉瓜湯
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悤孤島舊夢少男舊

好吃

時間:10-30分鐘
食材
肉丸 50g
翠玉瓜 150g
番茄 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
芹菜粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    翠玉瓜滾刀切塊
  • 步驟 3/10
    切好的番茄
  • 步驟 4/10
    鍋裡下少許油炒蒜蓉和薑片
  • 步驟 5/10
    再加入翠玉瓜翻炒片刻
  • 步驟 6/10
    加入適量的水
  • 步驟 7/10
    水開後，加入肉丸和番茄煮
  • 步驟 8/10
    煮約8分鐘後加入適量的鹽
  • 步驟 9/10
    下少許的芹菜粒即可
  • 步驟 10/10
    肉丸番茄翠玉瓜湯
小貼士

因為瓜類都屬於寒涼食物，下鍋炒再煮湯，可以降低寒性

釋出於 2020-02-06
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