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苦瓜炒培根
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冰雪七色花愛戀

苦瓜是個好東西，清熱益氣，就是有點哭，呵呵，女兒每次吃一口就覺得好苦，這不中午本來準備炒其他菜，可是苦瓜已經洗好了，女兒說要吃培根，於是搭配著苦瓜來炒，味道也不錯

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
培根 150g
油 適量
鹽 適量
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    培根切塊，辣椒切絲
  • 步驟 3/10
    苦瓜切片，用鹽略微醃製一下
  • 步驟 4/10
    先炒培根
  • 步驟 5/10
    炒出油盛出
  • 步驟 6/10
    另起鍋炒辣椒，然後倒入苦瓜
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻後
  • 步驟 8/10
    倒入炒好的培根
  • 步驟 9/10
    然後炒均勻，調入少許鹽即可
  • 步驟 10/10
    出盤
小貼士

苦瓜本身鹽醃製過，所以最後只要放一點點鹽即可

釋出於 2020-02-06
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