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雞蛋黃瓜炒培根
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帥呆

黃瓜炒雞蛋是大家都非常喜歡做的快速家常菜。但是我總覺得少了點什麼——當然是少了點肉。剛好家裡還有一些培根碎，黃瓜、雞蛋吸收了培根的鹽味和肉香，非常好吃呢~

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1個
雞蛋 2個
培根 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    兩個雞蛋打入碗裡。
  • 步驟 2/12
    雞蛋裡放入一小勺鹽，打散。
  • 步驟 3/12
    黃瓜切片。
  • 步驟 4/12
    鍋倒入油燒熱後，倒入雞蛋液。
  • 步驟 5/12
    小火煎熟，炒碎成小塊。
  • 步驟 6/12
    將炒好的雞蛋盛出放到碗裡備用。
  • 步驟 7/12
    蒜剝皮切碎。
  • 步驟 8/12
    鍋裡再倒入少量油，放入蒜末炒香。
  • 步驟 9/12
    放入切碎的培根，翻炒片刻。
  • 步驟 10/12
    放入黃瓜，翻炒斷生。倒入一大勺料酒、生抽。
  • 步驟 11/12
    放入雞蛋，翻炒，最後加入2小勺鹽和糖，起鍋。
  • 步驟 12/12
    清爽、肉香完美的結合哦。
小貼士

黃瓜不要炒太久，斷生即可。

釋出於 2022-06-02
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