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紫薯冰激凌
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宛如

好吃

時間:1-2小時
食材
淡奶油 400g
紫薯 200g
純牛奶 200g
檸檬汁 適量
白糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料，紫薯提前蒸熟。
  • 步驟 2/9
    紫薯蒸熟，去皮，切塊。
  • 步驟 3/9
    料理機內放入牛奶、紫薯，擠幾滴檸檬汁打成泥。
  • 步驟 4/9
    打成紫薯泥的樣子。
  • 步驟 5/9
    淡奶油加白糖。打成六七成發。
  • 步驟 6/9
    打成六七成發。
  • 步驟 7/9
    把紫薯泥放入奶油中，攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    放冰箱冷凍，每隔半小時攪拌一次，攪拌三到五次即可。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

紫薯也可以換成南瓜泥等等哈。

釋出於 2020-02-06
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