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蜜豆冰激凌
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洃小胖子子

今早現做的蜜豆冰激凌。球球有點沒太挖好,陰天但是卻還是化了,主要奶油打發的還是不是很到位。此款冰激凌是無蛋的,對新手來說很好掌握。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 200ml
淡奶油 200ml
蜜紅豆 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料組合圖;
  • 步驟 2/7
    牛奶和奶油各200ml倒入量杯攪拌均勻;
  • 步驟 3/7
    倒入事先冷凍超過12小時的冰激凌桶;
  • 步驟 4/7
    加入適量的棉白糖;
  • 步驟 5/7
    放入一半的蜜紅豆;
  • 步驟 6/7
    放入冰激凌機裡插上電源攪拌大概30分鐘成固體;
  • 步驟 7/7
    稍微入冰箱凍一下用挖球器挖出來放到冰激凌杯子裡在周圍隨意撒上另一半的蜜紅豆就ok啦!
小貼士

這個冰激淋是幾天以來最失敗的一次,全化了,還特意是陰天做的,居然還化成這個樣子,昨天的都打成奶油固體了今天居然還是不成型,不過自己做的還是蠻好吃的啦!

釋出於 2024-10-27
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