老北京綠豆糕
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virtual雨欣
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綠豆糕夏季甜品，綠豆有清熱解毒功效
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材，粉類稱重 -
步驟 2/11
幹綠豆粉放入蒸鍋，蓋蓋蒸半小時
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步驟 3/11
然後倒入面板用擀麵杖擀成粉
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步驟 4/11
過篩一次更細膩
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步驟 5/11
然後扒個窩，放入糖和適量溫水
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步驟 6/11
然後糖化開一點點往裡加入熟綠豆粉
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步驟 7/11
和到能成團
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步驟 8/11
放入模具中壓實
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步驟 9/11
到扣盤子中，在次放入蒸鍋蒸20分鐘
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步驟 10/11
出鍋涼後食用
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步驟 11/11
擺放裝飾成品
小貼士
綠豆粉上鍋蒸熟半小時去生豆子豆腥味，然後加糖和溫水搓勻備用
釋出於 2023-04-22
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