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雙椒烘雞蛋
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釁珊茸德票

小時候最愛吃的一道菜,雙椒烘的還有香椿烘蛋,但是在這沒有香椿就用青紅椒來做了,香嫩可口,營養美味!拌飯和白粥吃最香了!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
青椒 3個
紅椒 3個
適量
1大勺
十三香 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打散+鹽和十三香打均
  • 步驟 2/7
    青紅椒切小碎塊
  • 步驟 3/7
    和蛋液混合拌均
  • 步驟 4/7
    熱鍋溫油,倒入雙椒雞蛋的混合物
  • 步驟 5/7
    小火煎至蛋液凝固
  • 步驟 6/7
    反面再煎制兩分鐘
  • 步驟 7/7
    炒散即可
小貼士

烘蛋一定要多放油和鹽,以免味道寡淡不好吃.

釋出於 2019-12-18
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