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雙椒炒雞蛋
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
大青椒 半個
大紅椒 半個
鹽 適量
香油 適量
菜油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材有雞蛋.青紅椒。
  • 步驟 2/9
    青紅椒切塊。
  • 步驟 3/9
    姜蒜切沫。
  • 步驟 4/9
    水燒沸將青紅椒氽水放少許鹽後撈出。
  • 步驟 5/9
    雞蛋打入碗中.放少許鹽攪伴均勻.鍋入油小火燒熱倒入攤個蛋餅。
  • 步驟 6/9
    切成方塊後再切成三角形。
  • 步驟 7/9
    鍋入油放入姜蒜沫爆香後.放入青紅椒翻炒。
  • 步驟 8/9
    放入切好的蛋餅翻炒後放少量香油出鍋裝盤。
  • 步驟 9/9
    成品。
釋出於 2018-07-30
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