雙椒炒雞蛋
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寺都漚透盅
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將青椒 紅椒各一個洗淨切絲兒，要是不吃辣就去除裡面白色的辣筋，蒜瓣拍碎剁成末 -
步驟 2/6
雞蛋加一點點清水大約喝湯用的湯勺大半勺就足夠了，加少許鹽攪散
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步驟 3/6
炒鍋加熱，加入適量食用油後加入蛋液炒至凝固盛出
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步驟 4/6
炒鍋裡再次加入適量食用油，加入蒜末爆香後加入青紅椒絲翻炒至斷生即可
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步驟 5/6
加入雞蛋微微翻炒加鹽調味兒即可
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步驟 6/6
紅黃綠三色相互交映，食慾大振哦
小貼士
蛋液裡少加一點點兒清水會使雞蛋炒出來的口感更嫩
釋出於 2022-05-03
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