jxcaipu logo
花生米拌香菜
7.3萬 熱度 93 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

香菜拌花生米,妥妥的下酒菜,老公下酒就靠它啦!

時間:10-30分鐘
食材
花生米 50g
香菜 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
醋 適量
芝麻油 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    嫩嫩的香菜。
  • 步驟 2/15
    花生米在電餅鐺烤熟。
  • 步驟 3/15
    用手搓去外皮。
  • 步驟 4/15
    香菜洗淨。
  • 步驟 5/15
    因為是生吃，所以我用冷開水加鹽把香菜泡了五分鐘。
  • 步驟 6/15
    泡好之後切成小段放碗裡。
  • 步驟 7/15
    我用的辣椒醬，不太辣的。
  • 步驟 8/15
    平底鍋加熱燒油，放入辣椒醬炒香。
  • 步驟 9/15
    加入蔥薑蒜末炒香。
  • 步驟 10/15
    炒香後倒進香菜碗裡。
  • 步驟 11/15
    加入花生米。
  • 步驟 12/15
    加入涼拌醋。
  • 步驟 13/15
    加鹽。
  • 步驟 14/15
    加入芝麻油。
  • 步驟 15/15
    拌勻即可。
小貼士

香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。

釋出於 2020-02-27
168
相關菜譜
寫評論