這是一道賞心悅目的營養菜餚,橙紅的三文魚,捲上金針菇.胡蘿蔔.西蘭花梗,很奪人眼球.而在口感上,蘸上醬的味美肉鮮的三文魚與清香柔嫩的金針菇.胡蘿蔔.西蘭花梗更有層次感~
因煙燻三文魚已經有鹹味了~所以不用放鹽了~