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肉絲炒芹菜草菇
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潮淤男弦仍

現在這個季節蔬菜就多樣了，所以就經常出現混搭的菜餚了，這也是我家的第一次嘗試，原因家裡的蔬菜較多了，每天和兒子出去都要買菜回來，所以就得想法吃掉，不然就浪費了，口味不錯。謝謝支援！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 60g
芹菜 100g
草菇 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材，清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    將芹菜斜切，草菇切厚片。
  • 步驟 3/10
    將芹菜放入沸水中焯水，撈出過涼水。
  • 步驟 4/10
    草菇同樣焯水。
  • 步驟 5/10
    將肉切絲，蔥蒜備好，食材過完涼水後撈出。
  • 步驟 6/10
    鍋中油熱後放入肉絲炒至變色。
  • 步驟 7/10
    放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 8/10
    將食材全部放入翻炒。
  • 步驟 9/10
    倒入醬油和適量食鹽翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/10
    完成。
小貼士

蔬菜焯水後過涼水可以保持脆爽口感。

釋出於 2019-12-19
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