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土豆蘑菇
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若雪櫻花草含梅

土豆是我們家的常備菜，因為容易存放，所以家裡常有的，如果沒有時間上市場買菜，隨手可以做出一道菜。而且土豆的營養價值也高。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
蘑菇 100g
大蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘑菇洗淨
  • 步驟 2/6
    土豆煎到9成熟
  • 步驟 3/6
    油熱後炒香大蔥和肉片到變色
  • 步驟 4/6
    加入土豆，蘑菇
  • 步驟 5/6
    加少許湯，煮到土豆熟，加鹽調味
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

土豆要先用油煎到九成熟，如果生的土豆加水去燜，土豆形狀容易變爛

釋出於 2020-01-20
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