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香菇粉絲白蘿蔔
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雁雲霸氣四濺

喜歡在過年的時候，做些原汁原味、健康易消化的素菜，平時不常吃的，過年都想起來了，都是小時候家裡吃的東西，現在吃起來，仍然覺得清香好味。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 4朵
粉絲 40g
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主要材料：白蘿蔔
  • 步驟 2/10
    洗淨去皮切方丁
  • 步驟 3/10
    幹香菇洗淨泡發，水保留下來。
  • 步驟 4/10
    切方丁
  • 步驟 5/10
    粉絲用熱水泡軟
  • 步驟 6/10
    燒熱油鍋，下香菇丁爆香。
  • 步驟 7/10
    下白蘿蔔丁，翻炒至變色。
  • 步驟 8/10
    倒入泡香菇的水燒開後，轉小火燒至蘿蔔熟。
  • 步驟 9/10
    然後下粉絲，加鹽、雞粉適量翻炒均勻出鍋。
  • 步驟 10/10
    清香的、原汁原味的【香菇粉絲白蘿蔔】端上桌
小貼士

加高湯煮蘿蔔會更加美味

釋出於 2019-09-09
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