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香菇臘肉胡蘿蔔
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醉笑三千席醉兒

香菇,臘肉,不知道有沒有人這樣做過,肉裡面瀰漫著香菇的味道,媽媽覺得這個創意非常不錯,我覺得生活還是要多多創新的

時間:10分鐘內
食材
香菇 50g
臘肉 100g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇提前泡發,切絲
  • 步驟 2/10
    熱鍋冷油
  • 步驟 3/10
    爆香姜蒜
  • 步驟 4/10
    放入臘肉,煸炒出油
  • 步驟 5/10
    放入香菇
  • 步驟 6/10
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 7/10
    調入料酒
  • 步驟 8/10
    調入鹽
  • 步驟 9/10
    調入雞精
  • 步驟 10/10
    撒點蔥花,翻炒均勻,起鍋
小貼士

臘肉要充分煸炒,將油都炒出來

釋出於 2019-11-21
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