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蘑菇肉片湯
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高岑化

春節後，第一次去市場，買了口蘑，青菜，瘦肉。中午，煮了蘑菇湯，味道非常鮮。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 150g
肉片 60g
油 適量
鹽 適量
香芹 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘑菇洗淨，切塊
  • 步驟 2/6
    瘦肉加鹽，油，生粉拌勻
  • 步驟 3/6
    油熱後，放入蘑菇翻炒一下
  • 步驟 4/6
    加入適量的水，煮開
  • 步驟 5/6
    放入肉片，攪勻
  • 步驟 6/6
    肉片變色後，加入香芹，鹽，調味即可。
小貼士

肉放入後，快速攪拌開，不要成團。

釋出於 2019-09-09
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