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青菜柳炒香菇
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覓芹逢

春天到，青菜都起柳了。這個時候正是青菜柳最嫩最好吃的時候。搭配了幾個香菇營養更均衡。

時間:10分鐘內
食材
青菜柳 400g
香菇 4朵
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜柳洗淨、瀝水。
  • 步驟 2/6
    對半破開。
  • 步驟 3/6
    熱鍋涼油、放入青菜柳。
  • 步驟 4/6
    放入香菇同時翻炒，蓋蓋一分鐘燜燒下。
  • 步驟 5/6
    出鍋前擱鹽。
  • 步驟 6/6
    關火、將鹽炒勻、裝盤。^_^
小貼士

青菜柳的莖部比較粗壯所以蓋蓋燜燒一分鐘。

釋出於 2019-09-09
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