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野生薺菜排骨湯
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飛囄紅丸很貴嗎
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春天是吃薺菜的季節,媽媽買了大田裡面的野生薺菜,長長的根部,葉子很少,我用它和排骨,海帶一起做了湯,鮮美的很。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
400g
薺菜
100g
海帶
100g
水
1000g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
薺菜摘淨泥沙,焯水去掉澀味
步驟 2/7
排骨泡洗乾淨血水
步驟 3/7
海帶焯水洗淨
步驟 4/7
將薺菜,海帶,排骨放入電壓力煲內
步驟 5/7
通電,按下煮湯鍵,大約30分鐘就好了,再過30分鐘就可以開啟蓋了
步驟 6/7
加入適量鹽
步驟 7/7
就可以美美享用啦
小貼士
薺菜一定要摘洗乾淨,可以不焯水
釋出於 2019-09-09
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