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菇香小油菜
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邪殤sensation
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澆汁的一道菜,此做法也可以把油菜換成娃娃菜或其他蔬菜。吃的時候拌勻,每根油菜都包裹著濃濃的香菇醬,非常好吃
時間:10分鐘內
食材
香菇
250g
油菜
250g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
香菇切成兩半
步驟 2/4
水開後焯油菜,焯好後裝盤備用
步驟 3/4
炒鍋放橄欖油,蔥花爆香,然後放香菇,醬油,翻炒片刻放少許清水熬煮兩分鐘到香菇裡的水分都出來
步驟 4/4
放少許鹽,勾芡,最後把醬汁澆在油菜上即可
小貼士
焯油菜時水裡放些鹽,可是油菜更加翠綠
釋出於 2019-09-09
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