眾所周知蘑菇以其鮮美而出名,能增進食慾,調養胃氣。兒童食用,可增強免疫力。我這種做法最大限度的保持了蘑菇的鮮,而且用時少,既營養又美味,非常適合兒童食用。
我們家口味清淡,再加上蘑菇本事已有鹹味,所以我只加了醬油,口味較重的可適量加鹽提味。